三一155旋挖機在使用過程中不穩定可能是由于多種原因造成的。首先，可能是由于地基太軟或不均勻造成的。當地基不夠堅實或者存在軟弱部分時，旋挖機在進行挖掘作業時容易出現晃動或傾斜，從而導致不穩定。其次，可能是由于操作不當或者挖掘過程中受到外力干擾造成的。如果操作人員沒有按照正確的步驟操作旋挖機，或者在挖掘過程中受到風力、震動等外力干擾，都會影響到旋挖機的穩定性。另外，可能是由于設備自身故障或者維護不到位造成的。如果旋挖機的零部件出現故障或者沒有按時進行維護保養，也會導致其穩定性下降。因此，在使用三一155旋挖機時，需要注意選擇合適的場地和操作人員，保證設備的正常運轉和定期維護，從而提高其穩定性。