所謂展覽會，對商界而言，主要是特指有關方面為了介紹本單位的業績，展示本單位的成果，推銷本單位的產品、技術或專利，而以集中陳列實物、模型、文字、圖表、影像資料供人參觀了解的形式，所組織的宣傳性聚會。有時，人們也將其簡稱為展覽，或稱之為展示、展示會。
展覽會，在商務交往中往往發揮著重大的作用。它不僅具有甚強的說服力、感染力，可以現身說法打動觀眾，為主辦單位廣交朋友，而且還可以借助于個體傳播、群體傳播、大眾傳播等各種傳播形式，使有關主辦單位的信息廣為傳播，提高其名氣與聲譽。正因為如此，幾乎所有的商界單位都對展覽會備加重視，踴躍參加。
展覽會禮儀，通常是指商界單位在組織、參加展覽會時，所應當遵循的規范與慣例。在一般情況下，展覽會主要涉及展覽會的分類、展覽會的組織與展覽會的參加等三個方面的大問題?，F分別對其介紹如下：
首先，展覽會的分類。嚴格地講，展覽會是一個覆蓋面甚廣的基本概念。細而言之，它其實又分作許許多多不盡相同的具體類型。要開好一次展覽會，自然首先必須確定其具體類型，然后再進行相應的定位。否則，很可能就會出現不少的漏洞。
站在不同的角度上來看待展覽會，往往可以對其進行不同標準的劃分。按照商界目前所通行的會務禮儀規范，劃分展覽會不同類型的主要標準，一共有下列六條：
其一，展覽會的目的。這是劃分展覽會類型的最基本的標準。依照這一標準，展覽會可被分作宣傳型展覽會和銷售型展覽會等兩種類型。顧名思義，宣傳型展覽會顯然意在向外界宣傳、介紹參展單位的成就、實力、歷史與理念，所以它又叫作陳列會。而銷售型展覽會則主要是為了展示參展單位的產品、技術和專利，來招徠顧客、促進其生產與銷售。通常，人們又將銷售型展覽會直截了當地稱為展銷會或交易會。
其二，展覽品的種類。在一次展覽會上，展覽品具體種類的多少，往往會直接地導致展覽會的性質有所不同。根據展覽品具體種類的不同，可以將展覽會區分為單一型展覽會與綜合型展覽會。單一型展覽會，往往只展示某一大的門類的產品、技術或專利，只不過其具體的品牌、型號、功能有所不同而已，例如，化妝品、汽車等等。因此，人們經常會以其具體展示的某一門類的產品、技術或專利的名稱，來對單一型展覽會進行直接的冠名，比如，可稱之為“化妝品展覽會”、“汽車展覽會”等等。在一般情況下，單一型展覽會的參展單位大都是同一行業的競爭對手，因此這種類型的展覽會不僅會使其競爭更為激烈，而且對于所有參展單位而言不啻為一場公平的市場考試。綜合型展覽會，亦稱混合型展覽會。它是一種包羅萬象的，同時展示多種門類的產品、技術或專利的大型展覽會。與前者相比，后者所側重的主要是參展單位的綜合實力。
其三，展覽會的規模。根據具體規模的大小，展覽會又有大型展覽會、小型展覽會與微型展覽會之分。大型展覽會，通常由社會上的專門機構出面承辦，其參展的單位多、參展的項目廣，因而規模較大。舉辦此類展覽會，要求一定的操作技巧。因其檔次高、影響大，參展單位必須經過審報、審核、批準等一系列程序，有時，還需支付一定的費用。小型展覽會，一般都由某一單位自行舉辦，其規模相對較小。在小型展覽會上，展示的主要是代表著主辦單位最新成就的各種產品、技術和專利。微型展覽會，則是小型展覽會的進一步微縮。它提取了小型展覽會的精華之處，一般不在社會上進行商業性展示，而只是將其安排陳列于本單位的展覽室或榮譽室之內，主要用勁教育本單位的員工和供來賓參觀之用。
其四，參展者的區域。根據參展單位所在的地理區域的不同，可將展覽會劃分為國際性展覽會、洲際性展覽會、全國性展覽會、全省性展覽會和全國性展覽會，往往被人們稱為博覽會。應當明言的是，組織展覽會有一定非要貪大求全不可，特別是忌諱虛張聲勢、名不副實，動輒以“世界”、“全球”、“全國”名之。若是根據參展單位所屬行業的不同，則展覽會亦可分為行業性展覽會和跨行業展覽會。