中國貿易報訊 2021國際肉類產業(yè)博覽會暨牛羊肉產銷對接大會將于7月30日至8月1日在寧夏銀川舉辦。本屆博覽會由商務部流通產業(yè)促進中心主辦，寧夏商務廳、農業(yè)農村廳、博覽局（貿促會）承辦，預計展覽規(guī)模2萬平方米，設置全國肉類產業(yè)綜合展區(qū)、名優(yōu)肉類食品展區(qū)、寧夏肉類發(fā)展展區(qū)、肉類加工技術裝備展區(qū)和肉類流通技術裝備展區(qū)。

　　

　　據商務部流通產業(yè)促進中心副主任安寶軍介紹，肉類產業(yè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、城鄉(xiāng)居民生活息息相關，本屆博覽會將聚焦產銷對接，在供給端打造全國優(yōu)質肉類產品集聚地，在需求端加大專業(yè)采購商邀請力度，設置多項專場活動，力促產銷精準對接。除了肉類產品展示，博覽會還將從產業(yè)鏈整體發(fā)展出發(fā)，注重肉類設備與技術的交流。

　　

　　本屆博覽會同期將舉辦2021國際肉類產業(yè)發(fā)展高峰論壇、餐飲企業(yè)家肉類食材采購研討會、“炙醇”餐酒搭配大講堂、“庖丁解牛”系列技能展演等多項專業(yè)活動，在帶動專業(yè)展區(qū)客商邀請的同時，給觀眾帶來別樣的感官體驗。

　　

　　（馬佳葉）