原標題：首屆中國國際茶葉博覽會籌備情況發布會

 

　　4月26日，農業部與浙江省人民政府共同舉行新聞發布會，介紹首屆中國國際茶葉博覽會有關情況，并回答記者提問。以下為發布會文字實錄：

 

新聞發布會現場（圖片來源 中國網 郭天虎 攝）

 

　　農業部辦公廳副主任雷劉功:

 

　　女士們、先生們，新聞界的朋友們，大家上午好！歡迎參加今天的新聞發布會。5月18日由農業部和浙江省人民政府共同主辦的首屆中國國際茶葉博覽會將在杭州市國際博覽中心舉辦。為使社會公眾和媒體對本屆茶博會相關內容有全面了解，今天很高興邀請到首屆中國國際茶葉博覽會組委會的相關負責同志，請他們向大家介紹有關情況。

 

　　出席今天發布會的有茶博會組委會秘書長、農業部市場與經濟信息司司長唐珂先生，茶博會組委會秘書長、浙江省農業廳廳長林健東先生，茶博會組委會辦公室主任、杭州市人民政府副市長王宏先生。

 

　　今天發布會有四項議程，一是請唐珂司長介紹茶博會的背景、規模、特點以及重大活動、組展招展的情況，二是請林健東廳長介紹茶博會籌備的進展情況，三是請王宏副市長介紹茶博會保障等工作，四是請媒體朋友提問。

 

　　首先請唐珂司長介紹茶博會的有關情況。

 

　　農業部市場與經濟信息司司長唐珂:

 

　　女士們、先生們，新聞界的朋友們，大家上午好。首先感謝大家對首屆中國國際茶葉博覽會的關注和支持。今天我們組委會的幾位負責人都來了，專門給大家吹吹風，向大家通報首屆茶博會的有關情況。大家知道“茶為國飲”，中國是茶的故鄉、茶文化的發祥地，茶文化源遠流長、博大精深，古時就有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說。千百年來，華夏兒女祖祖輩輩在中華大地這片熱土上繁衍生息，種茶、制茶、飲茶一直是中華民族的生活習俗。如今茶葉已經成為中國與世界人民，特別是“一帶一路”沿線國家相知相交的重要媒介。為做強茶產業、做大茶品牌，提升中國茶的國際影響力。經黨中央、國務院批準，農業部和浙江省人民政府將于5月18日至21日在杭州共同舉辦茶博會。這是我國政府首次舉辦的最權威最具影響力的國際性茶葉盛會。

 

　　下面我向大家通報三個方面的情況：

 

　　一、舉辦茶博會的重大意義

 

　　黨中央、國務院高度重視茶產業發展。習近平總書記曾強調“一片葉子，成就了一個產業，富裕了一方百姓”，并在浙江工作期間曾經專門寫過一篇文章《世界茶鄉看浙江》，文章指出浙江茶葉連續20年的持續增長，不僅解決了百萬戶農民的增收問題，也為農村轉變經濟增長方式提供了新的思路，為社會主義新農村建設提供了基礎和條件。今年中央1號文件指出，實施優勢特色農業提質增效行動計劃，促進雜糧雜都、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養殖等產業提檔升級，把地方土特產和小品種做成帶動農民增收的大產業。中央1號文件還要求農業品牌建設，鼓勵各地爭創特色農產品優勢區，因此在當前舉辦茶博會是推動農業供給側結構性改革的必然要求，是農民增收致富的有效途徑，也是傳播中華農耕文化的重要方式，更是事關“一帶一路”重大戰略的深入實施。

 

　　一是把握機遇，推動茶產業結構性改革的迫切需要。近年來，我國茶葉生產快速發展，2016年茶園面積4300多萬畝、產量達240多萬噸，分別占全世界的60%、42%，均位居世界第一。目前已形成長江中下游名優綠茶、東南沿海優質烏龍茶、長江上中游特色和出口綠茶、西南紅茶和特種茶等四大優勢區域，茶飲料、茶食品、茶健康產品等衍生產品日益豐富，茶葉綜合利用呈現出強勁的發展勢頭。但同時也面臨著大而不強、大而不精、大而不彰等問題，質量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產業的持續健康發展。隨著農業供給側結構性改革的深入推進和“一帶一路”倡議的加快實施，茶葉以其自身的產品特性和文化承載功能，迎來了難得的發展機遇。舉辦茶博會，對于全面展示茶產業發展成果、引導茶產業轉型升級和健康可持續發展、增強行業發展信心具有重要作用。

 

　　二是品牌引領，提升國際競爭力的迫切需要。我國是世界上唯一生產六大茶類的國家，培育了一批區域特色突出、產品特性鮮明的茶葉品牌，但實力總體不強。目前，中國茶葉的國際市場份額不大，出口效益不高，與消費需求相比，仍有較大差距。舉辦茶博會，有助于把我國茶葉做成優質高效、品牌強勢、聞名世界、暢銷全球的大產業，有助于培育茶葉大企業，創建茶葉大品牌，有助于推進茶葉國內與國際兩個市場融合，提升“中國茶”的知名度、美譽度和影響力。

 

　　三是精準扶貧，助力茶農增收脫貧的迫切需要。茶產業多分布在南方山區，是當地的特色產業和農民收入的重要來源，集中產區茶葉收入占農民收入50%以上，現已成為貧困山區農民脫貧致富的支柱產業。實現農村小康和脫貧攻堅目標，特別是大別山、武陵山、烏蒙山等國家集中連片特困地區，需要大力發展茶產業，帶動貧困山區農民脫貧致富。舉辦茶博會，搭建茶產品營銷推介平臺，積極推動產銷銜接，拓寬流通渠道，對于促進茶產區產業提質增效、帶動茶農增收致富、助力脫貧攻堅具有重要作用。

 

　　四是弘揚文化，深入實施“一帶一路”倡議的迫切需要。茶葉是古絲綢之路的重要產品，是中國與“一帶一路”沿線國家和地區經貿往來的重要商品，茶文化也一直是中華文明傳播于全世界的重要象征。中國與世界茶葉貿易和文化的交流，可追溯到西漢時期。早在一千多年以前，中國茶葉就遠銷國外，清朝海禁放開后，中國先后與中東、南亞、西歐、東歐、北非、西亞等地區30多個國家建立了茶葉貿易關系。改革開放以后40年間，中國政府積極推動茶葉國際貿易合作，茶葉產銷發展迅速。當前，隨著“一帶一路”倡議的加快實施和消費結構升級，茶葉的消費群體不斷擴大，消費水平不斷提高，貿易交流越來越廣泛。舉辦茶博會，有助于弘揚中國茶“和敬信廉”的文化內涵，對于推動中國與世界茶產業發展、加快茶及茶產品國際貿易合作、增進中國與世界各國文化交流和友誼意義重大。

 

　　二、介紹一下茶博會總體情況

 

　　首屆茶博會將于5月18-21日在浙江省杭州市國際博覽中心舉辦，主題是“品茗千年 中國好茶”。茶博會以成就展示、貿易洽談、合作交流為主要內容，重點展示我國和世界茶產業發展成就，促進茶產品貿易合作，交流茶文化，合力打造符合“國際化、專業化、品牌化、信息化、市場化”發展方向，最具權威性和影響力的國際性茶葉品牌展會。

 

　　茶博會展示展銷總面積3.5萬平方米，分為A、B、C、D四個館。其中A館為茶葉成就展示區，重點展示我國和茶葉主產省茶產業發展情況，展示設計將突出茶產業特色和茶文化底蘊。B、C、D三個館為展銷區，包括各主產省組團展銷區、國際茶咖展銷區、茶機茶具展銷區、臺灣展銷區等。

 

　　目前，國內招展招商工作基本結束。展示區展位全面落實，20個茶葉主產省和中國茶葉博物館、杭州茶葉研究院全部入駐參展；展銷區1201個展位全部招展完成，國內大型知名茶葉和咖啡企業薈萃，名茶名企名品云集，國內展區出現了“一位難求”的局面。我們還加強了專業客商的邀請力度，現已對接落實1700余家，為推進茶葉交流和貿易合作創造了有利條件。

 

　　三、茶博會主要特點

 

　　一是主題鮮明，影響力大。去年，農業部印發了《關于抓住機遇做強茶產業的意見》，強調要堅持市場導向，實施創新驅動，加快培育一批國際化的茶葉集團，創響一批有全球競爭力的茶葉品牌。前不久，我們還召開了全國農業品牌發展大會。本屆茶博會旨在全面展示我國茶產業發展成就，交流茶產業發展經驗，培育塑造知名茶葉品牌，這是提振茶產業發展信心、樹立“中國茶”品牌形象的務實之舉，是目前國內最全面反映我國茶產業發展成就的盛會，更是一次世界茶葉行業大聚會，必將對推進茶產業轉型升級、提升我國茶葉競爭力和綜合效益、促進農業增效和農民增收做出積極貢獻。

 

　　二是陣容強大，權威性高。茶博會是我國茶葉產業最高端展銷平臺，有利于改變我國茶展小、散、亂、雜的現狀。目前，全國20個茶葉主產省全部組團參展，千余家知名企業齊聚，30余個國家意向參展，匯聚了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶和黑茶等六大茶類和咖啡產品近萬種，力度前所未有，盛況值得期待。本屆展會會址選擇在杭州國際展覽中心舉辦，這是G20峰會主會場，曾受到世界矚目聚焦，這也從一個側面體現出了本屆茶博會的規格層次，首屆茶博會必將成為茶展中之精品。

 

　　三是活動豐富，可看點多。茶博會將舉辦多項高規格重大活動。5月17日下午，將舉辦中國當代茶文化發展論壇，從文化角度探討中國綠茶發展；5月18日上午，舉辦開幕式，公布中國十大茶葉品牌推選結果，十大最具影響力的茶葉區域公用品牌將正式揭曉；5月18日下午，將舉辦中國茶業國際高峰論壇，屆時將宣布成立中國茶產業聯盟；5月19日上午，將舉辦國際茶咖對話活動，中外企業界、科學界、文化界將就茶與咖啡的文化交流、融合發展等話題進行一場別開生面的對話。屆時國內外政府官員、商界領袖、專家學者將齊聚杭州，深入探討和互動分享，彰顯本屆茶博會的品質和內涵。

 

　　四是市場運作，專業化強。茶博會專門注冊了中國國際茶葉博覽會執行服務公司，組建了專業的展會運營服務團隊，努力打造市場化運作的國際性權威茶葉博覽會，成效明顯。在招展招商工作中，成功吸引了一批知名茶器、茶機械、茶金融企業參展，將邀請5000家專業采購商，其中重點專業采購商1700余家。在宣傳推廣方面，開通了網上茶博會，與實體展會聯動，擴大茶博會的影響力。現已在眾多茶專業網站、微信公眾號、雜志等媒體開展了先期宣傳，為茶博會的成功舉辦營造了良好的輿論氛圍。同時，通過專業化運作和官方渠道相結合的方式，成功邀請了國際性茶葉組織、20多個“一帶一路”沿線重點國家茶葉組織負責人和生產經銷企業嘉賓參加，邀請范圍之廣，涉及人員之多，活動影響之大，堪稱中國茶展之最。

 

　　媒體朋友們：

 

　　唐朝詩人白居易曾有著名詩篇“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。”詩情畫意地描寫了杭州醉人的景致。杭州是我國重要的產茶省，茶產業基礎扎實，茶文化底蘊深厚，名茶歷史源遠流長，西湖龍井名揚海內外， “杭為茶都”已享譽中外。杭州是世界上茶葉科研院校最集中的地方，也是世界茶科技人才集聚中心，中國農科院茶葉研究所、中國茶葉學會、中國茶葉博物館等在國際茶學科技交流中具有特殊地位，并有十八棵御茶、茶都名苑、龍塢茶鎮、梅家塢等眾多的茶文化體驗點。浙江還是我國重要的茶葉貿易大省，去年交易量近15萬噸，交易額193億。在杭州舉辦茶博會對推動茶產業發展、弘揚中華茶文化、樹立中國茶品牌具有積極作用。

 

　　組委會誠摯地邀請大家5月蒞臨杭州，走進茶博會，深入采訪參展商采購商，突出報道重大活動，大力宣傳“中國茶”的整體形象，為推動中國茶產業發展、提升“中國茶”影響力做出積極貢獻。茶博會舉辦期間，組委會將設立新聞中心，我們將為采訪工作提供便利和服務。最后，再次感謝大家對茶博會的支持關注！

 

　　讓我們相約杭州，謝謝大家！

 

　　雷劉功:

 

　　謝謝唐司長的介紹。下面請林健東廳長向大家介紹浙江茶產業發展的情況以及茶博會具體籌備情況。

 

　　浙江省農業廳廳長林健東:

 

　　各位女士、各位先生、各位新聞界的朋友們，非常高興到北京參加首屆中國國際茶葉博覽會新聞發布會。

 

　　剛才唐司長已經全面介紹了這次茶博會的意義、規格和籌備情況。我想向大家介紹浙江茶葉的一些特點和我們籌備的簡單情況。

 

　　浙江產茶歷史悠久，素有“魚米之鄉”“絲茶之府”“中國茶都”之稱。在浙江省委、省政府的高度重視下，經過多年不懈努力，茶產業已成為浙江促進農民增收的支柱產業、成為改善生活品質的民生產業、成為建設生態農業的綠色產業、成為構建和諧社會的文化產業。浙江是八山一水一分田，地理氣候非常適合于茶葉的發展，現在大概有300萬畝的茶園，將近100多億的產值，而且形成了很多特色鮮明的名優茶，像西湖龍井、安吉白茶、大佛龍井等地方品牌名聲也越來越響，習近平總書記當年就曾贊譽安吉白茶為“一片葉子富了一方百姓”。

 

　　浙江茶葉市場非常發達，現在全省有110家市場，呈現出全國性的流通業態。每年的交易量15萬噸，這15萬噸50%來自外省，同時出口17萬噸，70%來自外省。

 

　　浙江還是茶葉互聯網市場的高地。阿里巴巴、網易總部都在浙江，極大地推動了茶葉電商發展，年交易量達上百億。這里的茶葉貿易已經遠遠超越了地域概念，真正實現了“買天下、賣天下”。我認為這次農業部把這個大會放在浙江杭州也是很有意義的，因為浙江是茶葉市場的集散地，甚至是世界茶葉市場的集散地。這是一個特點。

 

　　第二個特點，浙江的茶葉消費非常旺盛，呈現出全民性消費態勢。浙江的消費需求很大，據統計浙江人的人均生活消費指數是2.5萬，高出全國8000多塊錢，浙江市場主體是全國的1.5倍，10個人當中就有1個老板，這些企業和企業家們的商務活動、文化交流、休閑生活已經把茶葉當做一種必需品，所以茶葉消費非常大。同時浙江茶葉消費覆蓋面很廣，在茶界有一句話，“茶為國飲、杭為茶都”。浙江雖然主產綠茶，但是浙江的文化、經濟、地域是全域開放的，所以它不僅僅是自己生產消費綠茶，而且對紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶其他六種茶的消費需求非常大，特別是來自于內地的生態非常好的內陸省份的生態茶葉的消費需求更是迅猛，呈現了“六茶共舞”。

 

　　第三個特點，浙江的茶葉文化非常濃厚，積淀深厚，呈現出生態化追求的導向。浙江的種茶歷史可以追溯到三國甚至更早，唐宋的時候已經成為鼎盛。茶圣陸羽《茶經》的寫作地就在浙江長興一帶，這是中國最早從種茶、制茶到品茶的一部專著。西湖龍井成為歷代的貢茶、國禮茶。大家去了以后，可以到龍井體驗“虎跑水泡龍井茶”一絕。

 

　　同時隨著我們認真貫徹總書記“綠水青山就是金山銀山”的理念，推進茶葉生態化、產業化、品牌化正在蓬勃發展。這是我跟大家介紹的浙江茶葉的一些概況，當然大家深入到浙江，通過這次大會以后會更加了解。這次放在杭州舉辦的一個很重要原因，是因為它的消費市場很廣、它的文化積淀很深，將會推動中國茶葉的發展。這次首屆中國國際茶葉博覽會，這是茶葉界的盛事，這是茶農的盛事，是農業供給側結構改革的一個重大舉措。

 

　　茶博會籌備推進的情況。這次籌備時間緊、任務重，農業部主要領導、浙江省委省政府主要領導非常重視。這次茶葉博覽會的意義，它是真正能夠展示中國茶葉國際地位的一次盛會；是深入實施“一帶一路”倡議的重要載體，是抓好精準扶貧、產業扶貧的重要舉措；是真正落實總書記在浙江期間署名的文章《世界茶鄉看浙江》的具體行動。這次茶博會規格最高、陣容最強、品種最全、國際色彩最濃，六大茶類全部參展。我們希望，借此樹立中國茶葉品牌，唱響中國茶葉文化，喝出中國好茶的味道，最后達到使農民能夠增收。

 

　　對于籌備工作，浙江省委省政府的主要領導非常重視，副省長親自抓，杭州市全力以赴，農業廳舉全廳之力做好這項工作。茶葉博覽會的前期籌備工作來看是非常好的，剛才唐司長講到一位難求，而且是在G20會展中心這里舉辦，向全世界、全國展示茶葉的風貌，而且有許多國家農業的官員和國際的參展商、采購商前來。

 

　　浙江省將以東道主的身份，熱情周到的接待各位參展商、各位采購商、各位新聞界的朋友和全世界的朋友們，我們希望是達到讓茶農滿意，使農民增收有希望；讓參展商滿意，看到市場前景；讓采購商滿意能夠采購到中國、全世界最好的六大類茶；讓品茶者滿意，能夠品嘗到中國最好的茶。我相信只要在浙江占領住茶葉市場，就能夠在長三角占領住茶葉市場，也就是能夠引導著茶葉的中國市場，而且帶動背后千家萬戶的茶農更加增收。

 

　　雷劉功:

 

　　謝謝林廳長的介紹，下面請王宏副市長介紹茶博會保障工作的有關情況。

 

　　杭州市人民政府副市長王宏:

 

　　尊敬的各位來賓，女士們、先生們，大家上午好！非常高興能夠參加今天由農業部和省政府在這里聯合舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會新聞發布會。在這里首先代表承辦方杭州市人民政府向一直以來關心支持杭州經濟社會發展，特別是對本次茶博會舉行給予高度關注的新聞界朋友們表示衷心地感謝！真誠的歡迎媒體朋友們光臨杭州，到杭州走一走、看一看，來到首屆茶博會，對茶博會進行全面報道。

 

　　“上有天堂、下有蘇杭”，杭州是一座歷史文化名稱，早在13世紀意大利著名旅行家馬可波羅曾經來到杭州，他對于杭州也給予了比較高度的評價，他稱杭州是“世界上最美麗華貴之城”，當時杭州的人口規模接近百萬，是中國非常重要的一個商務型城市。而且商事活動非常活躍，整個杭州地區的農業和手工業生產都處在非常領先的地位。所以這樣一方土地，也促進了一方經濟的發展。幾千年來在吳越文化、南宋文化、西湖文化、錢塘江文化以及運河文化的熏陶下，杭州已經成為一座開放中融合、創新中發展的城市。杭州也是一座山明水秀，有著獨特的江南韻味的城市。應該說杭州這個地方美景眾多，絲綢華美，龍井茶飄香。

 

　　新中國建立以后，改革開放以后，杭州市又是一座充滿活力的城市。特別是近年來，杭州的信息經濟快速發展。國內現在信息經濟發展的前三位城市包括了杭州，現在應該是北京、深圳、杭州，是信息化經濟相對比較集中發展的城市。

 

　　2015年杭州市的國內生產總值已經突破一萬億，成為全國第10個過萬億的城市。而且連續10年榮獲中國最具幸福感的城市和中國最具安全感的城市。去年杭州成功舉辦了20國集團領導人峰會，得到了各界的高度評價和充分肯定。所以如今的杭州正在以建設創新活力之城、歷史文化名城、生態文明之都和東方品質之城作為新的抓手，加快杭州城市國際化的步伐，打造世界名城。

 

　　在這個重要的時候我們迎來了首屆中國國際茶博會永久落戶杭州這一盛會，這也是農業部和省委省政府對杭州充分的信任和厚愛，所以我們非常感謝農業部和省委省政府把這么富有中國特色、中國韻味、世界公認的茶葉盛會放在杭州。我們杭州市委市政府高度重視，精心準備，以辦好G20峰會的服務精神，來全力保障首屆中國國際茶葉博覽會的圓滿舉行。

 

　　剛才唐珂司長和我們省的林廳長對茶葉博覽會的情況給予了全面介紹。作為承辦方，服務保障方，我們一定按照農業部、省農業廳的要求做好服務保障工作。這里想和媒體朋友們介紹一下籌備工作情況，離茶博會的召開時間很緊了，下一步的工作節奏、籌備工作力度將進一步加大。

 

　　目前為止，我們已經從幾個方面開展了工作。

 

　　一、組建了強有力的領導班子和領導機構

 

　　省委常委杭州市委趙一德書記明確提出把首屆中國國際茶葉博覽會作為一件大事，全市上下高度重視、精心準備，確保茶博會取得圓滿成功。我們市長徐立毅、市委副書記馬曉暉親自部署，親自協調、全力推進整個籌備工作開展。目前在農業部、省政府總的框架下，杭州市成立市委分管書記和政府分管領導負責的工作協調小組。全力做好服務保障工作。同時在領導小組下設7個工作組、分不同的內容、不同的需求，進行全方位的籌備，目前為止籌備工作扎實有序。茶博會期間我們將組織落實志愿者、安保人員、接待、交通、醫療保障等方方面面的保障人員近萬人，來確保這次茶博會能夠順利圓滿的召開。

 

　　二、配備世界一流展覽會展館

 

　　剛才兩位領導都介紹了本次博覽會舉辦地是在去年9月召開的G20杭州峰會的主會場——杭州國際博覽中心，這個會場是當今國內一流的，國際上也是非常先進的展館，建筑面積85萬平方米，單體建筑目前也是處在國內領先的，功能齊全、場地開闊，有61個大小不等的會議室，單廳1萬平米的會議室，還有9萬平方米的展覽面積，國博中心展館有包羅萬象的優勢，可以舉辦大型展示展銷和各種論壇等活動，還配備了高效和專業的展會團隊來經營，同時提供全方位的場館保障，保障各方面的需求。

 

　　三、準備了安全優質的服務保障

 

　　目前已經全面制定了安全保衛、交通保障、接待服務、宣傳報道、志愿者服務、公共交通保障等方面的詳細方案，而且各個單位的籌備工作任務已經分解落實到位。將由公安、消防、交警等部門提供放心的安全保障服務，有專門的工作小組為各方的來賓提供優質接待服務，我們接待的賓館都是承擔過G20接待任務的這些重要賓館，包括G20期間接待過各國媒體記者的賓館，這次都作為我們接待的重要賓館。我們開通了相關公交線路來滿足來賓和市民朋友參觀博覽會的需要，同時又組織了大批志愿者在機場、車站、賓館、展覽館和從事茶事活動的場地為來賓和朋友們提供最貼心的服務。

 

　　四、策劃了杭州韻味的茶事活動

 

　　展會期間將在主場館和西湖龍井茶基地，茶鎮、茶樓、茶村等地將同步舉辦茶鄉風情歌舞、云林茶會、少兒茶藝、仿宋茶點、傳統茶藝、全國斗茶大會、歷代茶服走秀等10余場茶事活動，全面地展示“茶為國飲 杭為茶都”的這樣一種茶文化。

 

　　五、推出以西湖龍井茶為引領的歷史名茶

 

　　在展銷會的一個展館里面，有一個杭州館，杭州館將以“獨特韻味、別樣精彩”為主題全面展示杭州茶歷史、茶文化、茶生態、茶傳承、茶旅游、茶貿易、茶科技、茶空間。同時杭州將以西湖龍井茶為標志的茶葉和其他各種茶葉進行參展。

 

　　剛才林廳長向各位朋友介紹了西湖龍井茶作為歷史悠久、文化積淀深厚的著名茶葉，習近平總書記發表了相應文章，也給予龍井茶給予高度評價。所以這次杭州作為承辦方，我們竭全市之力把這次茶博會辦好。

 

　　各位新聞界朋友們，在杭州舉辦首屆中國國際茶葉博覽會是杭州建設國際化世界名城的重要組成部分，也是杭州農業國際化的重要載體，對于杭州城市國際形象的提升和杭州世界綠茶中心的建設有著重要意義。在這里懇請在座各位新聞界的朋友們能夠高度關注、積極參與，用更加精彩的版面、更加多維的鏡頭、更加動人的聲音為本屆茶博會做好全方位報道，營造濃厚氛圍。我們深信有農業部和浙江省委省政府的高度重視和關心，有社會各界的支持，首屆茶博會一定能辦出杭州特色、辦出浙江形象、辦出中國水平。美麗的5月讓我們相約在杭州，品茗千年、中國好茶，讓我們共赴一場茶的盛宴。謝謝大家。

 

　　雷劉功:

 

　　下面請新聞媒體提問。

 

　　人民日報海外版記者:

 

　　唐司長您好，我有一個問題，中國是一個茶葉大國，但是稱不上茶葉強國。從茶葉大國到茶葉強國我們還有哪些差距？農業部作為主管單位將采取哪些措施推進我國走向茶葉強國？

 

　　唐珂:

 

　　茶起源于中國，已有兩千多年歷史。前些年，我國茶產業存在著大而不強、大而不精、大而不彰的問題，生產水平較低、產品結構不合理、企業規模不大、知名品牌不多。這些年我們采取了一系列措施，情況已經有很大改變。特別是以優化產業布局、提升產業品質、實現產業融合為重點，加快建設標準化的產業生產基地、培育國際化茶業集團、創建具有全球競爭力的茶葉品牌，大力做強茶產業，現在勢頭很好。

 

　　一是生產規模不斷擴大，2016年中國茶園面積4300多萬畝、產量240多萬噸，均位居世界第一。二是產品結構逐步優化，除綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶六大茶類，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現。三是科技水平穩步提升，2016年中國無性系茶樹良種面積占比達58.5%，比2005年提高了27個百分點，重點產茶縣的茶園管理機械化水平達到30%，比2005年提高10個百分點。四是產業化水平穩步提升，涌現了一批大型茶葉集團，規模以上企業達到1600多家，比2005年增加1000家。五是茶文化日益豐富繁榮，各類茶文化組織、社團、展館、茶藝館、茶葉博物館紛紛建立，形成了濃厚的茶文化氛圍。

 

　　下一步，農業部將緊緊圍繞農業供給側結構性改革這條主線，加大扶持力度、加強指導服務，全力做強茶產業，重點抓好七項工作。一是發揮資源優勢，建設茶葉生產最宜區，重點是劃定最宜區，推進適區適種。二是實施創新驅動，提升茶業的科技水平。三是推進標準化生產，提升茶葉質量效益，重點是加快標準制定，推進有機肥替代化肥，推進化肥農藥的減量使用，促進農機農藝融合，提高茶園資源利用率。四是培育大型企業集團，提高茶產業的競爭力。五是創響茶葉知名品牌，擴大市場影響力。六是加強市場建設，構建茶葉流通格局，重點是健全市場體系，發展新型業態，開拓國際市場，弘揚中華茶文化。七是加強指導服務，促進茶產業健康發展，重點是加強統籌協調、政策扶持、信息引導和指導服務。最后，在機制創新方面，在本屆茶博會上我們將成立中國茶業產業聯盟，促進茶產業的發展。

 

　　中國日報記者:

 

　　唐司長，剛才你提到這次茶博會將舉辦茶咖對話，請具體介紹一下，茶和咖啡之間交流碰撞，將產生什么樣的火花？

 

　　唐珂:

 

　　茶咖對話，這是本屆茶博會的一個創新點。我們考慮中國茶文化歷史悠久、源遠流長，是中華文化的一個重要組成部分，也是華夏大地上一道獨立亮麗的風景線。同時，咖啡是西方社會文化和生活不可或缺的部分，很有代表性。茶葉和咖啡實際上是一種文化的代表、象征、載體，各自都很有特色，很有風味。我們策劃了一場國際性的茶咖對話活動，就是把這兩種文化從歷史到現實、到未來的，它們發展的一些脈絡，文化的一些特征，推廣的方式進行交流、互動。取長補短、優勢互補，最后達到一種相互理解、相互包容、和諧相處、共同發展的目的。所以我們這期間安排的茶咖對話活動，邀請國內外的茶葉和咖啡領域著名的企業家、科學家、文化大家到場，主要是從文化角度進行，兩種文化的共同點、差異、然后上升到文化層面，進行歸納總結。對話中還有茶藝表演、大師炒茶，也有咖啡現在的磨制，著名咖啡的展覽、品鑒。我們想這樣的活動將很精彩，值得大家期待。也希望大家多宣傳。

 

　　新華社記者:

 

　　請問唐司長，目前我國有非常多大家耳熟能詳的名茶，之前的博覽會和評比會上曾經評選出十大名茶。剛才在領導的講話中也聽到，說這次茶博會會再次推出中國的十大名茶，請問目的是什么以及這十大名茶是怎么被推選出來的？

 

　　唐珂:

 

　　十大名牌茶葉的推選，是這次茶博會的重頭戲，也是我們精心策劃、組織和動員全社會參與，以及專家委員會審定共同完成的一項重要活動。剛才給大家介紹了，我們國家是第一大產茶大國，茶葉品牌很多，有的甚至一個縣、一個市都有幾十種、上百種品牌。這些年也出現了一些特色突出、產品特征鮮明的茶葉品牌，但是總體上跟國外的一些發達國家，產茶、加工茶比較強的國家品牌相比還有差距。為提升我國茶葉品牌影響力，樹立中國茶在世界上的整體形象，茶博會組委會決定開展中國十大茶葉品牌推選活動。

 

　　推選工作堅持三個原則，一是公開、公平、公正、擇優，二是以質量核心、以市場為導向，三是堅持公益性，不收取任何費用。這次推選的范圍涵蓋了六大茶類以及再加工茶。評選對象是區域公用品牌，程序是各個省、自治區、直轄市農業行政主管部門自愿申報，形成候選名單以后，推選組放到網上進行投票，社會參與。一個是網上投票，一個是網上銷售額，這兩個都占一定的權重，然后專家進行推選，也占一定權重。專家的評選是按照規模和效益、標準化的水平、知名度和美譽度、組織化、管理水平等綜合因素進行評分。最終推選結果由組委會審定，在開幕式上宣布。這個懸念我們保留到最后，這十個名茶，一定是經過公平公正的程序。目前申報工作已經完畢，現已收到16個茶葉主產省推選的27個品牌，16個省的茶葉產量占全國總產量的97%，涵蓋了六大茶類。投票時間從昨天開始，一直到29日。投票的網絡入口是在中國農業信息網，打開首頁有一個專欄，“2017中國十大茶葉品牌推選”，大家可以幫我們把這個信息發送出去，讓社會公眾踴躍投票，選擇自己喜愛的茶葉品牌，投上神圣的一票。

 

　　浙江日報北京分社記者:

 

　　有兩個問題分別請教林健東廳長和王宏司長。請問林廳長，浙江有不少的知名茶葉名牌，西湖龍井、安吉白茶等，茶圣陸羽晚年移居浙江，研究茶事。浙江也成了茶圣的第二個故鄉，請問浙江在茶葉區域公共品牌建設方面有哪些好經驗和做法。第二個問題請問王宏市長，西湖龍井是杭州標志之一，也是傳承千年的茶葉品牌，龍井茶是杭州的城市名片，在全國創新中國茶制作工藝、弘揚中國茶文化、講好中國茶故事方面，杭州采取了那些舉措，取得了哪些成效？

 

　　林健東:

 

　　非常感謝浙江日報的記者。浙江省對區域公共品牌的茶葉品牌建設做了很多努力，主要體現在四個“子”。一是創好牌子，走好路子。從2000年開始，我們把區域公共品牌進行整合，過去叫“一鄉一品”，這太雜了，后來我們提出“一縣一品”，并組織開展了兩屆浙江十大名茶評選，打造了浙江綠茶走天下這樣一個區域公共品牌，這是非常重要的，整合到省市一級品牌，這是創好牌子，這里有龍井、安吉白茶等等。二是搭好臺子。我們連續11年在全國各地，在國際上走天下，搭好臺子，為浙江茶葉區域品牌走市場。三是建好機制。區域公共品牌需要管理機構，西湖龍井、安吉白茶、開化龍井，它們都有公共品牌的管理辦公室，形成一個機制來管理。四是護好牌子，創造好環境。區域公共品牌一旦有名了以后，有一些假李鬼出現了就要用法律手段保護好它，同時利用新聞輿論來宣傳。

 

　　記者朋友們，你們筆下把一個好茶葉推向市場，就帶動了千家萬戶茶農的增收，你們宣傳了一個好茶葉使全世界全國人民認識它，帶動了茶農增收，感謝你們來宣傳茶葉。謝謝。

 

　　王宏:

 

　　非常感謝浙江日報記者的提問，我們已經就這個問題做了介紹。“茶為國飲、杭為茶都”，西湖龍井茶的歷史很悠久，已經有1400多年了，也是跟著杭州這做城市成為一張非常好的名片，保護西湖龍井茶的品質方面，杭州市做了大量工作，主要是做六方面工作：

 

　　第一，建立相應機構管理品牌和質量。省里也重視，要保護好一個品牌，一定要有人管，我們建立了市級層面西湖龍井茶的保護機構，進行統一管理。

 

　　第二，進一步依法管理。出臺了《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》，制定了相關標準，以法律法規的形式加強原產地和品牌的保護，這也非常重要。

 

　　第三，加大種質資源的保護，以行政推進的方式加大對傳統工藝和種質資源的保護，西湖龍井茶手工炒制的技藝列入我國非物質文化遺產，使得原始的制作方法得到保存。

 

　　第四，統一實施、統一治理。主要是通過科技手段對龍井茶的品質的保護和質量監管，對杭州區域范圍內160多平方公里西湖龍井茶實施全域的茶葉、茶園并重以及環境的統一整治，確保整個環境都能夠比較好的適合龍井茶的生長，給它創造一個好的環境。

 

　　第五，加強政策扶持，從茶葉的生產加工、人才方面都給予政策上的扶持，促進這個產業健康有序發展。

 

　　第六，按照市場經濟原則進一步推進以茶葉為主體的小鎮建設，最近我們在推“龍塢茶鎮”建設，用工商資本介入的形式，綠城集團將投入50個億對這個小鎮進行建設，茶葉的生產制作和銷售，以及茶產品產業鏈的延伸，包括對咖啡進入茶鎮與茶葉共同譜寫世界飲料兩大巨頭的合作創造一個平臺。謝謝。

 

　　中央電視臺中文國際頻道記者:

 

　　唐司長有三個問題，希望你用自己切身感受經歷來回答。第一個是中國茶產業大而不強，能不能給我們舉一個具體的例子？這個問題如何不解決，會如何制約中國茶產業未來發展？第二，舉辦茶博會能夠解決這個問題，你對此有什么期待和憧憬？第三，這次展位一位難求，你了解到有沒有一些背后細節？中國企業如此火爆的參展，說明了什么？

 

　　唐珂:

 

　　謝謝你的提問。大而不強，舉個例子，前年我們去了一個集中連片的扶貧區，那里山青水秀，生態非常好，它的茶葉品質很好，我們去茶園看了，漫山遍野，但是沒有一個叫得響的牌子，一個鎮、一個村都有自己的品牌，一個縣有上千種品牌，我當時聽了吃了一驚，這種情況下不可能賣出好價錢。所以當時建議要聚焦、要集中，塑造一個大品牌，這個品牌需要長時間的培育，因為品牌從微笑曲線管理來看是后端，品牌不強會影響整個產業的發展。從這個例子可以看出，中國茶葉確實存在大而不強的問題，我們很多好茶只是作為原料出口，國外加工以后再返銷，人家賺大頭我們賺小頭。

 

　　第二，具體怎么培育。供給側結構性改革的一個關鍵是從供給端發力，過去我們生產的農產品大路貨多、中高端和有品牌的產品相對少，供給側結構性改革就是要以市場需求為導向，調整產業結構，調優產品結構，調精品質結構。我們需要多少，生產多少，需要什么生產什么，實現供需平衡。當前，消費結構不斷升級，產業發展要適應這種需要，從市場、從后端、從流通發力，品牌建設是一個很重要的舉措。

 

　　第三，展位的問題。這次籌備時間比較緊，我們預期招展招商可能有一定難度，但在招展組展過程中，我們發現市場需求很大，茶葉主產省和企業參展積極性非常高，這是我們始料未及的，所以今年辦成功了，明年要辦更大規模，而且辦出特色，將茶博會辦成最權威、最具影響力的國際性茶葉盛會。

 

　　中國新聞社記者:

 

　　請問王市長，中國是茶葉故鄉，世界最大茶企不在中國，你怎么看？中國和立頓這樣的品牌茶企的差別是什么？

 

　　王宏:

 

　　茶葉企業按照市場經濟規律在不斷地優勝劣汰，我們國家也有很多好的企業在從事茶葉生產。但還要有一個發展過程，逐步整合，按照供給側結構性改革的要求不斷地提升完善。在這個過程中，肯定還有提升的過程，特別是品牌進一步做大做強的過程。立頓紅茶經歷了上百年歷史已經成為一個世界著名品牌，它的經營方式、品牌保護意識是值得我們學習的。作為一個開放的國家、開放的城市，應該多學國外優秀企業的好經驗好做法，同時弘揚我國的產品優勢，在各界的關心支持下把我們優勢企業培育做強做大，形成中國特色有前景有潛力的茶葉企業。相信杭州也有企業會勇于承擔這方面的責任，希望大家共同關心、共同培育。

 

　　雷劉功:

 

　　由于時間關系，今天發布會到此結束。謝謝在座的媒體朋友們，謝謝林廳長、唐司長、王市長的精彩介紹和回答。現在距離茶博會還有21天時間，我在這里向大家發出誠摯邀請，希望大家5月到美麗杭州參加茶博會。

 

　　謝謝大家！