去年，首屆“素博會”以4天吸客18萬人次的記錄仿佛還在眼前。今年，第二屆“素博會”的大幕又將開啟。記者昨從市“素博會”新聞發布會上獲悉，作為“煙花三月”國際經貿旅游節的一個組成單元，2014中國·揚州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會（簡稱“素博會”）確定將于今年4月22日至26日（上午10:00至下午6:00）在鑒真圖書館舉辦。屆時，眾多臺灣、國際的知名素食產品、養生保健的綠色食品將匯聚揚州，為市民獻上一場素食文化盛宴。副市長董玉海出席發布會。

 

　　250個展位集中展示全球素食

 

　　2014中國·揚州兩岸“素博會”由揚州市政府主辦，市旅游局、蜀岡—瘦西湖管委會、鑒真圖書館承辦，臺灣人間福報協辦，將于4月22日上午10時正式開幕，星云大師有望出席開幕式。

 

　　市旅游局局長王志海介紹，本屆“素博會”參展展位數在去年180個的基礎上，拓展到250個展位，共分4個展區，規模可謂史上最大。

 

　　200多家國際素食可平價嘗鮮

 

　　記者了解到，本屆“素博會”除了匯聚海峽兩岸200多家知名素食飲食、特色小吃和綠色生活名品外，還將展出來自印度、日本、菲律賓、南非、加拿大、韓國等地的國際性素食產品。

 

　　其中，臺灣素食將提供素雞絲面、香椿烙餅、杏仁酥、面茶、素鹵味、圓滿丸子湯、竹山竹香飯等數十款經典臺灣觀光夜市小吃，素蚵仔煎、大腸面線也將以新穎風貌供游客嘗鮮。這些原料將全部從臺灣空運，由臺灣義工現場烹飪，以保證正宗口感。

 

　　去年“素博會”大獲成功，最大原因就在于其商品物美價廉。今年“素博會”的定價如何呢？王志海透露，素食本意就在簡樸、健康，今年“素博會”與去年一樣，大部分食品價格不會超過10元。“設定平民的價格，就是希望能有更多的市民都能品嘗到兩岸美食。”