杭州：首屆中國國際茶葉博覽會閉幕 茶博會上看浙茶
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2017-05-22
茶博會杭州展示區，展示老底子的“清代茶館”。 浙江在線記者 吳元峰 尹海木 攝
浙江在線杭州5月22日訊 (浙江在線記者 翁杰 通訊員 高曉曉) 5月21日，首屆中國國際茶葉博覽會閉幕。4天的展會，吸引了近千家茶企參展，客流累計突破6.68萬人，到場的專業采購商超過7000家，達成意向交易金額約35.37億元。
以茶為媒，以茶會友，茶博會盛況空前。本屆茶博會以“國際化”為引領，吸引了來自47個國家和國際機構的260人出席，舉辦了“世界茶鄉·中國之夜”品茶招待會、中國茶業國際高峰論壇、國際茶咖對話等一系列重大活動；同時，全國20個茶葉生產省全部組團參展，全面展現了我國茶產業發展成就，展示展銷了六大茶類和咖啡，喝茶、飲（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的“六茶共舞”新理念在茶博會上成為共識。
這是一次全國茶界的盛會，更是世界的茶業盛會。
國際范的機遇和挑戰
80后姑娘馬倩在杭州經營來自云南省普洱市的茶品牌“瀾滄古茶”。能參展家門口的國際性茶博會，讓她興奮不已。
可讓馬倩沒想到的是，茶博會第一天，她就遇到了難題——一位英國茶商在她的茶桌前落座了。這讓英語蹩腳的她有些局促。但或許因為對茶的共同認識，兩人竟相談甚歡，最后相約就合作生產三角包紅茶進一步詳談。
馬倩的經歷，只是近千家茶博會參展茶葉企業的一個縮影。作為我國政府首次舉辦的國際性茶葉盛會，首屆茶博會號召力強，影響廣泛。出席本屆茶博會的國際重點采購商達33家，出席各類活動的外賓之多、規格之高，堪稱中國茶展會之最。
茶博會不單單是買茶賣茶的所在，更是國內各茶葉主產區交流的大平臺。幾天來，重慶茶業集團的展位上茶友不斷。展位工作人員寇蘭告訴記者，就在她小小的茶桌邊，“有時好幾個省的茶企老板圍坐在一起，討論茶葉品牌怎么管理、包裝怎么美化。”
據不完全統計，20個省和國際展銷區合計實現茶葉現場交易量25.48噸，現場交易額4920.2萬元；簽下訂單2120筆，達成茶葉意向交易量約1111噸，意向交易額34.28億元。
大品牌的鍛造和經驗
與全國各地、乃至世界茶葉同臺競技，浙江茶葉叫不叫得響？作為東道主，浙江茶產業迎來的既是機遇，也是一次對自身品牌的考驗。
5月20日下午，茶博會閉幕前一天，“中國十大茶葉區域公用品牌”評選結果揭曉——西湖龍井等10個品牌成功入選。而相較于評選，前來參展的浙江茶企尤其是龍井茶葉企業感觸更深的是，自家的名頭在茶博會上響當當。
杭州茶企“龍冠”的展位工作人員周浩明對此感受深刻。他說，參展幾天發現，他們的品牌在不少外省、甚至國外采購商中有著不錯的識別度。
不單西湖龍井叫得響，錢塘產區、越州產區的龍井茶也成了展會上外省客商爭相追捧的寵兒。距離展館閉館還有一天多的時間，越鄉龍井的展位上多家展商的茶葉就已售罄。
大品牌離不開大產業作支撐。“龍井茶之所以有今天的影響力，得益于產區的擴大、產量的增加和消費區域的拓展。”省茶葉產業協會秘書長刁學剛說，尤其是2001年我省實施龍井茶原產地域保護，確定了以西湖、錢塘、越州為龍井茶3個產區。此后，西湖龍井產區與其他龍井茶產區實現了多贏，龍井茶品牌提升、量值齊增。
獨行快，眾行遠。一個龍井茶品牌，正強勢帶動浙江綠茶走向全國。茶博會上，浙江的綠茶形成了一個以龍井茶為首的品牌矩陣，集團軍作戰的優勢正逐漸顯現。
新理念的醞釀和提升
茶博會是品茶斗茶的所在，更是分享茶產業發展新理念的平臺。
在紹興御茶村茶業有限公司的展位上，茶葉“吃”的功能被以多種多樣的形式加以呈現——抹茶冰激凌、抹茶咖啡、抹茶蛋糕。公司董事長劉志榮說，從最初發展茶園，到后來加工抹茶粉，再到之后研發抹茶甜品，他們在茶葉精深加工方面早就開始了布局。如今，杭州城區的抹茶主題“網紅”甜品店“博芮客·BREAKER”就是他們直營的，用的抹茶粉都是他們自己生產的。
諸暨綠劍是浙江十大名茶中唯一一家企業品牌。茶博會期間，諸暨綠劍茶業有限公司董事長馬亞平竟親自上陣，在展位上賣起了內褲。
不用奇怪，這些內褲正是用綠茶提取物做成的。“去年我們公司產值1.8億元，其中有超過20%就是來自于這些襪子、內褲、毛巾等綠茶精深加工產品。”馬亞平介紹，他們已成功開發并面市的茶加工品有茶葉工面、茶年糕、茶酒等茶食品，還有茶襪子、茶毛巾、茶褲子、茶孕婦裝等紡織品。
茶產業的跨界發展正成為業內共識。在茶博會活動之一的中國當代茶文化發展論壇上，中國國際茶葉研究會會長周國富發出倡議，希望更多茶葉企業加快一二三產融合發展，實現“六茶共舞”。
要實現“六茶共舞”，茶產業更要接二連三。杭州市政府副秘書長趙國欽提出，茶產業發展還需抓住茶旅融合這個大趨勢。他介紹，此次茶博會杭州就專門設計了兩條茶旅線路。
茶旅融合發展的重要性，正在越來越多茶葉主產區成為共識。來自四川的峨眉雪芽茶業集團公司總經理陳耿介紹，這些年四川綠茶主產地峨眉山在茶旅融合推動產業發展上作出了不少探索，景區內已發展優質生態茶園3萬多畝，茶葉年銷售收入達6億元，景區茶農人均年收入過萬元。
如今，全國的茶葉種植面積已有約4400萬畝，其中900萬畝新發展的茶園也將在未來幾年里陸續達產。茶產業要發展，還需從延長產業鏈著手。
為期4天的茶博會轉眼過去。來自全國各地的茶友們相約來年5月，再次聚首杭州，品茶論茶。
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