2012第六屆中國（湖南）國際食品博覽會定于11月30日至12月3日在湖南長沙的國際會展中心舉行。屆時600余家中外知名食品企業(yè)將展出2萬多種綠色、健康、安全的美味食品。
　　據悉，本屆食博會以“綠色、健康、安全”為主題，展區(qū)面積為2.2萬平方米，共設立700多個展位，其中特裝展位22個。
　　據本次食博會的主辦方廣州商會會長介紹，此次大會最大的亮點是邀請了300多家海內外專業(yè)采購商到現場洽談采購，并且組委會展后還將繼續(xù)為參展商和采購商搭建交流合作平臺，進行后續(xù)跟蹤和服務。
　　會后，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會流通分會秘書長陳熙告訴記者，中國（湖南）國際食品博覽會不同于普通的農博會。通常，農博會把現場銷售作為主要目標，而湖南國際食品博覽會則不限于現場零售這一簡單目的，它更注重為參展商尋找新的經銷商和代理商。
　　另據悉，目前各項籌備工作已基本就緒。