11月13日，為期三天的“2011中國北方糖酒副食品交易訂貨會”在臨沂商城國際會展中心完美落幕。本屆北方糖酒會由臨沂市政府和齊魯晚報共同主辦，齊魯晚報天一國際會展有限公司、沂蒙晚報、魯南商報承辦，是目前臨沂市舉辦的規格最高、規模最大的專業糖酒類商品交易會。開幕式及展會現場盛況空前，國內外知名酒水、副食品品牌齊亮相，成為名副其實的中國北方糖酒副食品行業交流盛會，得到臨沂市政府領導和業內人士的高度評價。
　　本屆北方糖酒會立足山東，著眼中國北方區域，是我國除全國糖酒會以外第一個真正覆蓋數省的區域性行業盛會，據組委會介紹，此次北方糖酒會展出面積近兩萬平方米，參展商400余家，展位達到680余個，大會吸引了山東及周邊眾多地區的采購商、代理商前來洽談、訂貨。三天的時間有超過十萬人次到場參觀、采購，洽談，展會現場意向簽約額約11.2億元。北方糖酒會一舉成為江北規模最大、專業性最強、產品覆蓋面最廣、配套活動最豐富的專業性展會之一。
　　細數糖酒會上各參展單位，白酒行業巨頭以此作為展示品牌或推出新品的舞臺；葡萄酒企業，尤其是外資企業更是抓住此契機進入巨大的中國北方市場；其他參展企業如食品、飲料、包裝企業等都各顯神通，搶占商機。作為魯酒陣營主力軍之一的山東蘭陵集團，在展廳里顯得格外引人注目，盡顯品牌酒企風范，該集團董事長陳學榮說本次北方糖酒會給蘭陵集團及全體魯酒企業提供了一個立體的展現空間，提供了一個交流與合作的平臺，讓企業間互相學習、共同促進，形成一種合力，為做強做大魯酒、實現魯酒的可持續發展創造了良好的環境和氛圍。陳學榮還說，本次糖酒會蘭陵集團在北方糖酒會的平臺上又召開了蘭陵經銷商的“會中會”，參展效果非凡。他說，這次盛會的成功舉辦勢必會給魯酒插上了騰飛的翅膀，使全體魯酒企業眾志誠成聯袂走強、共贏天下！作為山東本土企業，蒼山縣美陵酒業有限公司顧志國經理對記者說，本次展會專業觀眾，不僅涵蓋三區九縣，而且還輻射周邊省市，展會效果在一定程度上比省會舉辦更有針對性，效果更顯著。
　　山東作為巨大消費市場，在糖酒產業界有著“得山東者得天下”的說法，有很強的經濟拉動和輻射能力。再加上北方糖酒會“立足山東、輻射全國”的定位，為本屆糖酒會贏得了來自省外眾多名企的支持，如古井貢酒、劍南春、黑沃土、有茗堂、茅臺、草珊瑚等皆看重北方糖酒會這一平臺，向北方酒品經銷商展示自己，彰顯品牌實力，從而進一步提高自己產品和品牌的知名度，為日后擴大北方產品市場做鋪墊。來自黑龍江的幸福老百姓酒業的張總介紹，此次來山東參展發現消費者、經銷商越來越重視白酒的品質，回歸到“撕掉包裝，喝品質”的本源，對純釀酒的認可度很高。本次糖酒會其展位客流不斷，簽訂了很多意向合同，收獲頗豐，對展會的效果十分滿意。吉林省德惠市正通酒廠在本屆糖酒會上推出了酒水新品，得到了前來品鑒的眾多經銷商和專業觀眾的極大好評。本次展會期間新簽定了42家各省市代理經銷商，遠超出了在山東已有的29家代理商的規模，合同價值總額超過了530萬元。
　　北方糖酒會上琳瑯滿目的葡萄酒、國際烈酒及國際食品炫麗亮相，廣泛的商機加之精致的展臺吸引了大量對糖酒業感興趣的觀眾和客商，在部分展臺，前來詢問、洽談的客戶太多，參展商都有些應接不暇。此次攜眾多原瓶進口紅酒一起亮相的美隆國際酒窖，成為了眾多尋找機會的商家追逐的焦點，美隆在本次展會上共簽約意向客戶300余家，合同金額折合約1.8億，現場確定加盟美隆國際酒窖7家。分別來自河北省、黑龍江省、遼寧省、河南省及省內其他地市。美隆國際酒窖總經理周付生表示，“參加這次北方糖酒會成為我們開拓北方市場的大好機會，原裝原瓶進口紅酒在北方市場比較少，市場相對空白，非常具有市場潛力，通過此次北方糖酒會我們已成功拉開北方市場加盟的序幕。”
　　加拿大華人商會會長、加拿大酒業（中國）聯盟主席張繼業先生率柏斯特（北京）農業發展有限公司參加北方糖酒會。在展會上他們展示了加拿大酒產品，農產品以及各種體現加拿大生活方式的優良產品，備受關注。展會中成功簽訂五個市級代理，意向合同超過一個億，充分體現了柏斯特產品的優良品質。
　　據北方糖酒會組委會工作人員稱，通過整理展會三天的交易記錄和簽訂的合作意向書發現，本屆中國北方糖酒會達到了之前的預期效果，完成交易或者達成協議的客商遍布黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、安徽、江蘇、河南、北京等省市，同時這些省外客商在本屆展會產生的交易額也占相當大的比重。另外，得益于山東客商及臨沂本地客商的青睞，也讓本屆展會的交易額達到歷屆之最。據統計，本屆展會無論規模、還是成交額皆比之前的山東及周邊區域糖酒會有了大幅度提升和提高，這都為下一屆中國北方糖酒會繼續在臨沂召開奠定了堅實的基礎。