由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、中國酒業(yè)協(xié)會科教設(shè)計(jì)裝備委員會承辦的2013中國國際酒業(yè)技術(shù)?裝備博覽會（CIADE2013）將于2013年4月18日至20日在北京中國國際展覽中心舉行。據(jù)悉，近萬平方米的展出面積、近150家中外參展企業(yè)、近5000人次的預(yù)計(jì)參觀人數(shù)均比上屆展會翻了一番，充分顯示了我國釀酒行業(yè)旺盛的生產(chǎn)活力。
　　此次展會內(nèi)容豐富，展品包括各類與釀酒相關(guān)的設(shè)備，如前處理設(shè)備、包裝設(shè)備和封裝設(shè)備等。展會期間將舉辦各種高峰論壇、技術(shù)交流及貿(mào)易洽談。參展觀眾專業(yè)性強(qiáng)，展會同期還將召開中國酒業(yè)協(xié)會四屆七次理事會，屆時，全國釀酒行業(yè)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人將悉數(shù)到場。
　　據(jù)介紹，受塑化劑事件影響，2012年，我國釀酒行業(yè)增速放緩，但全年利潤總額仍實(shí)現(xiàn)了36.45%的增長。這不僅得益于旺盛的市場需求，而且與進(jìn)入釀酒行業(yè)的資本不斷加大也有直接關(guān)系。中國釀酒行業(yè)正呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢頭，與之相關(guān)的釀酒技術(shù)與裝備亦進(jìn)入前所未有的發(fā)展機(jī)遇期。不可否認(rèn)，塑化劑事件也引發(fā)了公眾對釀酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不滿。由于機(jī)械化、自動化程度偏低，手工、半機(jī)械等加工手段大面積存在于我國傳統(tǒng)白酒與黃酒等酒種的生產(chǎn)過程中，食品安全長期得不到保證，生產(chǎn)環(huán)境亟待改變，生產(chǎn)方式升級刻不容緩。中國酒業(yè)協(xié)會審時度勢，抓住時機(jī)，力求通過展會促進(jìn)行業(yè)技術(shù)與裝備的發(fā)展。
　　本次展會除努力吸引國內(nèi)外一二線高端企業(yè)參展，以此提升展會檔次外，亦在觀眾的專業(yè)性上做文章，屆時，中國酒業(yè)協(xié)會將邀請全國和世界知名廠商的高管、技術(shù)骨干及設(shè)備管理人員前來參觀，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與裝備的全方位互動、企業(yè)與觀眾的零距離交流、廠商與客戶的立體式溝通。