中國甘肅網9月14日訊 據甘肅經濟日報報道 (記者呂霞)9月11日，省政府新聞辦召開會議通報，臨夏國際清真食品民族用品博覽會暨第三屆“燎原”杯全國清真名優風味小吃大獎賽將于9月16日至20日在臨夏市舉辦。

 

　　本次博覽會主題是“深化一帶一路，推進互利共贏”，宗旨是“開放、開發、合作、發展”，將主要開展清真食品與民族用品展示展銷、清真食品與民族用品大獎賽、清真名優風味小吃大獎賽、清真名宴大獎賽、國際清真烹飪大師技藝表演、網絡虛擬展館展示、北大街夜市小吃展銷、、“一帶一路”清真產業發展高峰論壇及民族文化藝術表演等十項內容。

 

　　博覽會期間，臨夏州將設置清真小吃名宴和清真食品民族用品2個展館，內設吉蘭丹州和庫姆市2個國外特展區、130個民族用品展位、152個清真食品展位、88個清真小吃展位、19個清真名宴展位、12個企業特展區和1處國際清真烹飪大師技藝表演區。屆時，來自西亞、中東阿拉伯國家和國內的8名頂級烹飪大師將現場進行廚藝表演，同時，對參展、參賽的清真名宴、清真小吃、清真食品、民族用品進行評獎，獲獎者由世界中國烹飪聯合會、中國少數民族用品協會和組委會分層次分類別頒發證書、獎牌和獎金。