全國177家“老字號”齊聚京城“中華老博會”
百聞不如一見”,來自全國各地的177家精品老字號將在8月18日至21日期間齊聚京城。
北京市商務委副主任李薇薇表示,本屆中國中華老字號博覽會將致力于促消費、擴內需。博覽會在為各地老字號企業搭建展銷商品、宣傳推介平臺的同時,也提供尋求合作,促進發展的良好機遇,以此擴大老字號品牌影響力,促進北京及各參展省市的經濟文化交流,繁榮首都消費市場。
據介紹,來自北京、天津、上海、山東、江蘇、浙江、陜西、四川、山西、福建、云南、廣東等16個省、自治區、直轄市的177家老字號企業中,經商務部認定的“中華老字號”企業就達到160家,占90%。
此外,參展的大部分企業的傳統技藝都被認定為國家級或省、市級非物質文化遺產。如世界非物質文化遺產南京云錦制作技藝、牛欄山二鍋頭傳統釀制技藝、新麻糖制作技藝、六必居醬菜制作技藝、胡開徽墨制作技藝、沈廣隆寶劍鑄造技藝等,或繡、或雕、或描、或燙、或刻、或烤,看家絕活、傳統工藝,異彩紛呈。
從歷史跨度上看,參展企業中既有幾百年歷史的“資深”老字號企業,也有成立于新中國成立初期的“新生代”老字號。如始于1368年清源縣“美和居”的山西老陳醋;始于1608年的廣東“致美齋”醬菜;始于1692年的德州扒雞;創于1956年的北京市琺瑯廠等。
據悉,北京共有58家老字號企業報名參展本屆“老博會”,展位共計131個,成為此次博覽會參展企業最多的省市。
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