東南網4月19日訊（本網記者 顏財斌）2015年閩臺（泉州）食品交易會將于7月16日-18日在晉江SM國際展覽中心舉辦。交易會共設展覽面積2萬平方米、1000個標準展位,屆時將有來自海內外的數萬名專業客商參展參會。

 

　　由中國國際貿易促進委員會福建省委員會、臺灣食品發展協會、臺灣整廠發展協會、臺灣包裝設計協會、歐中食品文化交流協會共同主辦的閩臺（泉州）食品交易會，旨在助力晉江食品企業拓展海內外市場，引領推動晉江食品企業對接臺灣、日韓、歐洲先進裝備、適用技術，帶動晉江食品業創新發展、轉型升級。

 

　　據了解，上屆閩臺（泉州）食品交易會共吸引了來自臺灣、韓國、意大利、荷蘭、德國、菲律賓、加拿大、澳門等地區和國家，以及國內食品主產區的368家食品及配套企業參展。交易會期間，21家晉江品牌食品企業同時舉辦訂貨會，參展企業累計達成交易額近50億元，到會客流量3.5萬人次。

 

　　據組委會介紹，截至目前本屆交易會第一期的全部1000個標準展位已被搶訂一空，正在規劃第二展館。為突出專業化，組委會緊扣食品制造上下游產業鏈，設置休閑食品、食品加工包裝機械及餐飲設備、食品原輔材料及添加劑、動漫品牌授權及包裝設計等4個專業展區，吸引各類食品加工及配套企業分區參展。為突出國際化，專門設置臺灣、韓國、歐洲進口食品館，吸引境外特色食品企業參展；為突出高端化，設置食品品牌企業館，吸引福建、廣東、上海等地知名食品品牌集聚展示。

 

　　同時，本次交易會還得到臺灣、歐洲、韓國食品業界的廣泛關注，吸引50多家臺灣、20家韓國、18家歐洲食品及配套企業參展。臺灣食品發展協會、臺灣區糖果餅干面食工業同業公會、臺灣中華整廠發展協會、臺灣兩岸情經貿交流協會、臺灣包裝設計協會、歐中食品交流文化協會等機構傾情加盟展會，現已確定屆時組織100多名業界人士參會，并在交易會期間與主辦方合作舉辦食品包裝設計交流對接會、食品工藝技術交流對接會等系列配套經貿活動。歐中食品交流文化協會、臺灣整廠發展協會、臺灣食品發展協會將利用參加交易會機會，與晉江方面共同商討在晉江設立歐洲、臺灣經貿交流合作對接中心。

 

　　圍繞強化貿易交流功能，保障企業參展效益，本次交易會十分注重多元化拓展招商途徑，吸引專業采購客商參會。目前已有500多名專業客商確定屆時抵晉參會，中國休閑食品采購聯盟也將組織60名年銷售額1億元以上的食品采購商到會。另外，有25家晉江食品企業確定與交易會同期舉辦訂貨會，預計屆時企業訂貨會參會客商人數將超過6000人。

 

　　此外，今年組委會還采取市場化運作模式，策劃舉辦中國名優產品推介會暨進口食品采購對接會、兩岸冷鏈食品物流研討會、歐洲臺灣食品工藝技術交流對接會、中國品牌策劃及食品包裝設計交流對接會、中國食品電子商務營銷專題研討會等5場配套經貿活動，提升交易會辦展效益。

 

　　食品飲料業是晉江起步較早的傳統優勢產業，歷經改革開放30多年的發展積淀，現已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產品、調味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜錢等10多個門類、數百個品種。其中，休閑食品在國內各大食品主產區占有主導優勢，糖果、烘培產量分別居國內食品主產區榜首，糖果產量約占全國的25%、福建的90%，果凍產量居國內食品主產區第2位。2014年晉江食品行業銷售收入超過350億元，增長28.2%，其中出口首次超億美元，成為福建最大休閑食品出口基地。

 

　　在原材料、勞動力成本壓力倒逼下，晉江食品企業紛紛依靠更新設備、研發創新，致力于推動提升生產智能化、自動化水平，并加快優化低附加值舊產品、推出高端新產品，在產品差異化中謀求突圍。2008年以來，全市食品行業每年用于先進生產裝備的投資都在3個億以上，一大批食品企業與境內外科研機構建立了技術協作關系，保證了大批富有競爭力的高品質新產品不斷涌出，大大提升了晉江食品的差異化程度。目前全市規模以上食品企業基本都有自身的主攻領域、主打產品。

 

　　圍繞服務食品企業生產運營，晉江還十分注重食品公共配套建設。目前晉江現有社店食品市場、海峽國際食品交易市場兩個食品產成品貿易市場，食品重鎮羅山街道集聚了100多家從事食品原輔材料經營企業，基本能夠滿足企業產銷配套需求。同時，晉江策劃生成了總規劃面積3100畝的晉江食品產業園，擬打造成為集食品研發、制造、倉儲物流、市場交易于一體的大型綠色生態食品產業園，現已有40多家食品企業簽約入駐。從2012年以來，晉江還相繼引進了福建省食品質量監督檢驗中心、中國食品發酵工業研究院，現已在食品質量檢測、食品技術攻關領域與晉江食品企業建立了密切協作關系。