由中國貿(mào)促會主持的2013中國(青海)國際清真食品及用品展覽會全國貿(mào)促系統(tǒng)協(xié)調(diào)會，于1月11日至13日在云南昆明召開，來自全國23個(gè)省(區(qū)市)貿(mào)促分會的領(lǐng)導(dǎo)及代表參加協(xié)調(diào)會。2013清食展將傳承“綠色、跨越、合作、共贏”的主題，提前于4月30日至5月3日舉辦。借2013清食展平臺，青海將拉近“青海清真”與國際市場的距離。
　　●3萬平方米展臺展國內(nèi)國際“清真”
　　據(jù)省貿(mào)促會會長王熙惠介紹，2013清食展將全面改進(jìn)往日辦會思路，在展會規(guī)模總體把握上，綜合考慮歷屆展會展館、展位、展品、專業(yè)客商等諸多因素，設(shè)定總展示面積30000平方米，室內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，其中國外展位160個(gè)的基本規(guī)模，主要展示國內(nèi)外清真食品、穆斯林用品、清真食品加工包裝技術(shù)與機(jī)械三大類展品；展館設(shè)計(jì)規(guī)劃國外特裝展區(qū)、國內(nèi)省(市、區(qū))特裝展區(qū)、國內(nèi)大企業(yè)特裝展區(qū)、省內(nèi)州(地、市)特裝展區(qū)等11個(gè)功能區(qū)，今年新增機(jī)械設(shè)備展區(qū)。
　　●讓“青海清真”走出去的路更寬
　　據(jù)介紹，今年在展會活動(dòng)設(shè)計(jì)上堅(jiān)持“不鋪張、上層次、見實(shí)效”的立意出發(fā)點(diǎn)，策劃了開幕式、中國-穆斯林國家經(jīng)貿(mào)合作高峰論壇、中外專場推介會暨采購洽談會、國際清真認(rèn)證培訓(xùn)、中國-穆斯林國家民間考察交流活動(dòng)等主要活動(dòng)，以必要的形式體現(xiàn)展會集理論探討國際交流、產(chǎn)業(yè)成果展示推介、經(jīng)貿(mào)洽談貫穿始終為一體的組展模式，積極推動(dòng)和促進(jìn)國內(nèi)外清真食用品產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)交流，增進(jìn)國際清真產(chǎn)業(yè)交流、加強(qiáng)國內(nèi)清真產(chǎn)業(yè)合作、活躍西部地區(qū)民族經(jīng)濟(jì)，從而帶動(dòng)我省特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步拓寬“青海清真”走出國門走向世界之路。
　　●清食展六年成長為重要開放窗口
　　自2007年起，我省連續(xù)六年成功舉辦清食展。六年來，“清食展”走過了一條探索、創(chuàng)新、成熟的發(fā)展之路，展會已逐漸成為具有世界影響力的國際性、專業(yè)性清真食用品展覽會之一。同時(shí)，每年一屆清食展的成功舉辦為我省擴(kuò)大對外開放、加強(qiáng)國際經(jīng)貿(mào)合作交流、發(fā)展地區(qū)民族特色經(jīng)濟(jì)等方面產(chǎn)生重要而深遠(yuǎn)的意義，已發(fā)展成為我省發(fā)展民族特色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)亮點(diǎn)和我省經(jīng)濟(jì)社會開放發(fā)展的一個(gè)重要窗口。