主辦單位：
中國國際商會安徽省商會
承辦單位：
廣州華亞展覽服務有限公司
支持單位：
江蘇省烹飪行業協會、安徽省徽菜產業發展促進會、江蘇省各地市烹飪協會
公司名稱：廣州華亞展覽服務有限公司
聯 系 人：陸先生 手機/微信：13535253733 電話：020-29807813
郵 箱：8075415@qq.com luzhi1228@163.com QQ：8075415
公司地址：廣州市天河區涌東路306號德添商務中心215室
2018中國（南京）餐飲食品博覽會
時間：2018年8月3--5日 地點：南京國際展覽中心（龍蟠路88號）
主辦單位：中國國際商會安徽省商會
承辦單位：廣州華亞展覽服務有限公司
支持單位：江蘇省烹飪行業協會、安徽省徽菜產業發展促進會、江蘇省各地市烹飪協會
一、展會介紹：
2018第2屆中國（南京）冷凍冷藏食品博覽會暨南京火鍋節以“搭建交流合作平臺 引導行業健康發展”為主題，秉承“國際化、市場化、專業化、品牌化”的辦展模理念，定于2018年8月3-5日在南京國際展覽中心（龍蟠路88號）舉行“2018第2屆中國（南京）冷凍冷藏食品博覽會暨南京火鍋節”集中展示冷藏冷凍食品、調味品系列產品、火鍋產業鏈產品、餐飲加盟類產品在行業內的巨大市場潛力與發展前景。
本屆展會作為華東地區餐飲食材、火鍋類、加盟類、調料類行業盛會“CCIE”將秉承“為展商效益最大化而努力”的宗旨，強化以“采購商協約式邀請”為核心的買家組織手段，打造以展覽展示與貿易洽談為核心的實效活動體系，CCIE組委會將全力以赴將此次展會打造成規格高、品質高、實效高的采購交流合作貿易盛會！
展期重大活動：
▲ 2018南京火鍋產業鏈優質供應商頒獎
▲ 2018南京餐飲食材經銷商發展論壇
▲ 2018博覽會優質品牌評選和表彰活動（南京）
▲連鎖餐飲集團采購訂貨會、產銷對接說明會
宣傳推廣：
一對一邀請：公司已擁有龐大的采購商數據庫。組委會將全面啟動“參觀商一對一邀請計劃”，面向數據庫中360000余名專業客商，由觀眾組織部門通過電話、傳真、短信、郵件、寄發請柬等形式，對客商進行一對一的專業邀請。
媒體宣傳：通過合作的多家專業媒體網站和報刊雜志、電視臺等綜合性媒體對展會進行不間斷的全國范圍的廣泛宣傳推廣。
展會宣傳：組委會將派人員參加全國同行展覽會，對本屆展會進行全方位宣傳，誠邀參展企業和專業觀眾。
郵寄信函：組委會將印制15萬份邀請函、請柬，30萬份參觀券通過郵寄、派送等形式廣泛宣傳本屆展會，充分保證目標客戶和專業觀眾到會 。
新聞發布：召開冷凍冷藏食品行業的發布會，直接面對專業客商進行宣傳和觀眾組織工作。
觀眾邀請：
1、大巴模式：組委會均派擺渡大巴車將經銷商酒店專業觀眾從入住酒店與會展中心相連接
2、酒店接待：為提前登記的經銷商免費提供酒店住宿一晚（入住時間：2018年8月2日或3日）
3、展前商企互動：動態化將報名參展企業的信息傳遞給經銷商，使展商在展前就可能得到效果
1、冷凍冷藏食品及設備類：
★ 冷卻冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉串、肉圓、速凍肉制品、速凍家禽、家禽分割產品及制品等
★ 海鮮凍品、海鮮活品、干品、魚糜/漿、魚類罐頭、氣調保鮮產品、海鮮調理產品、海鮮類調味品等
★ 速凍湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、麻球、餅類、粥類、糕點及配料、餡料等
★ 食品保鮮柜、冷藏展示柜、保鮮設備、氣調保鮮包裝設備、保鮮材料、貯藏技術及生產設計單位
★ 各類冷庫、冷藏庫、冷凍室、速凍機、全套制冷設備及冷庫專用溫控設備、技術等
★ 水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等
★ 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品
2、餐飲調料類：
◇ 配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等
◇ 其他食材：乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品、火鍋調味料及各種新型有機食材等
◇ 加工設備：食品加工、包裝、分割
◇ 相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等
3、火鍋產業鏈類：
◇火鍋底料類：各式火鍋料、配料、底料等
◇火鍋調味品類：香油、花生醬、麻油、醋、醬油、復合調味料等
◇火鍋食材類：火鍋丸子、竹筍、鴨血、素菜、牛羊肉、海鮮等
◇火鍋配套產業類：火鍋專用飲品、收銀終端、餐廚設備、食品加工設備等
4、餐飲廚房設備類：
◇烹飪/加熱器:蒸汽爐、電磁爐（灶）、燃氣炒灶、蒸柜、炒爐、開水器
◇西廚/烘烤設備:蒸烤箱、鐵板燒、面包切片機、面條機、燒烤機、電烘爐
◇清洗/消毒設備:殺菌器、消毒烘干機、消毒機、洗碗機、蔬菜清洗機
◇冷藏設備:冷庫、冷柜、保鮮柜、保溫展示柜、冰箱
◇餐飲/廚房用具:鍋具、廚具架、刨具、鏟具、湯勺、盆、烤具、刀具
◇廚柜/架:陳列柜、熟食柜、保溫柜、工作柜、洗池、面包箱、碗盤架
5、餐飲加盟類：
◇ 快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業
◇日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業
◇咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業
◇雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等
◇糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業
◇餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品
6、餐飲相關餐廳設備類：
◇智能餐廳服務系統，智能點餐系統設備，智能配套餐桌椅設備，智能餐廳支付系統，智能餐廳機器人系統
◇智能照明控制系統、店暖通和新風控制、店影音及娛樂系統、安防及樓宇對講、智能遮陽及電動窗簾
◇智能家電及微智能產品、家居布線系統、網絡及無線控制系統、能源管理系統等
◇餐廳電子化設備類：餐廳收銀設備、點餐設備、點餐系統、管理軟件等
1、標準展位（9 平米）：國內企業人民幣 5800 元/展位；國外企業1500美元/展位。
2、豪華展位（9 平米）：國內企業人民幣 8800 元/展位；國外企業4000美元/展位。
3、空地（最少 36 平米）：國內企業人民幣 700 元/平米；國外企業200美元/平方。