主辦單位：
上海錦江國際JTB會展有限公司

特別支持單位：
錦江國際（集團）有限公司
佳天美（中國）企業管理有限公司

承辦單位：
錦江國際酒店管理有限公司
錦江之星旅館有限公司
上海錦江酒店工程管理有限公司
上海錦江國際酒店物品有限公司
上海博隆會展服務有限公司

支持單位：
上海市烹飪協會
上海市餐飲行業協會
上海市旅游行業協會飯店業分會

媒體贊助：
中國旅游報

聯系方式：上海博隆會展服務有限公司
郵編：201100
聯系人：劉彩 小姐 13795246404        
電話：021-60910071              
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地址：上海市蓮花南路1288弄88號302  
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☆回顧2010
     2010中國（上海）國際酒店設備及用品采購交易會在各方面的大力支持下取得圓滿成功，這是一次以上海為龍頭的長三角地區云集國際最流行最先進的酒店設備及用品交易展示會，是錦江國際集團全力支持下舉辦的第二屆酒店行業盛會。展會規模增加了50％，達到了15,000平米，吸引了來自意大利、日本、韓國、美國、法國、荷南、加拿大等24個國家和地區的200余家國內外企業參展；吸引了6489人次的專業觀眾，同比上升了55.42％。同時展會期間的活動也亮點不斷，高峰論壇、閉門采購峰會、新品發布會、貿易配對區和樣板房展示區都已成為HSF獨有的保留節目，2010年更增加了烹飪體驗區，現場絕技表演區等新看點。
☆展望2011
     由亞洲第一全球第十三位的酒店管理集團錦江國際（集團）有限公司鼎力支持的2011中國（上海）國際酒店設備及用品采購交易會2011年將繼續秉承為酒店餐飲企業提供籌建、改建及日常運營的一站式服務的宗旨，為專業采購商和供應商之間提供專業的采購平臺。與同類題材的展會相比，由于HSF與酒店餐飲管理公司及酒店業主的淵源，能獲得更多酒店餐飲行業的一手采購信息，更注重對行業的設備、產品以及技術的推動，同時對供應商也有更高的產品匹配度和技術水平的要求。預計展會總面積將達到18000平方米，參展企業將達到500家；預計專業買家達到15000人次。展會同期還將舉行豐富精彩的現場活動，相信2011中國（上海）國際酒店設備及用品采購交易會將繼續帶給大家更多的機遇和商機。
2011年，展會把國際市場的開發作為了一個重點，年初主辦方和日本最大酒店用品展的主辦單位日本能率協會達成分享市場信息的戰略合作;同時，又通過錦江國際集團與美國最大的酒店用品展NRA取得聯系，洽談品牌引進事宜；招商和觀眾組織方面也加強了與歐美酒店管理公司和國際知名酒店用品、設備企業的溝通，旨在加強國內外酒店和供應商的交流與合作。

★展品分類：
連鎖與管理―連鎖加盟、辦公用品
食品與飲料―咖啡飲料、食品、桌面食品
烹飪與餐飲―商用廚房用品及設備、制冷設備
放松與休閑―健身休閑設備、桑拿泳池及水療設備
清潔與養護―清潔養護設備及用品、洗衣房設備、日常清潔及服務
裝飾與設計―酒店家具、酒店設計、酒店紡織、客房用品、大堂用品
工程與信息―酒店機電設備、衛浴設備、酒店控制、監控系統、酒店門禁系統、酒店IT設備
精品區及國際展區

★展位費用：
A類展示區：
1650RMBO 9平米起   1550 RMBO 36平米起
B類展示區：
1500RMBO 9平米起   1400 RMBO 18平米起
C類展示區：
1200RMBO 9平米起   1100 RMBO 18平米起
國際展區：
320USDO   9平米起   300USDO   18平米起