指導單位：
云南省商務廳
云南省文化和旅游廳（擬邀）
云南省工商業聯合會
支持單位：
昆明市商務局
昆明市文化和旅游局
主辦單位：
云南萬隆會展服務有限公司
聯合主辦單位：
中國國際商會云南商會
中國酒店用品協會（擬邀）
云南省餐飲與美食行業協會（擬邀）
承辦單位：
云南萬隆會展服務有限公司
云南泰達會展策劃有限公司
協辦單位：
官渡區商務和投資促進局
昆明會展產業促進會

地址：昆明市官渡區春城路219號東航投資大廈606
電話：0871-67122784
聯系人： 張金普 13708730608
郵箱：905905199@qq.com
官網：http://www.jiudianzhan.cn/

近年來，預制菜產業呈現迅猛發展勢頭，各地紛紛加碼布局預制菜產業，一個萬億元級的新藍海正在開啟。預制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場餐桌，從種植到加工再到運輸和銷售，能夠有效帶動一二三產業融合發展。伴隨消費升級、生活節奏加快，以及速凍鎖鮮、冷鏈物流、信息網絡等技術應用和設施配套不斷成熟，預制菜產業邁入加快發展軌道。預制菜因方便、快捷、營養等特點，深受廣大消費者特別是年輕消費者的青睞，正成為大量城鄉居民家庭餐食方式的新選擇，在酒店、餐館等公共用餐場所也正逐漸占據“C位”。

眼下，全國各地都在搶抓預制菜產業政策機遇期和窗口期，食品企業也在積極搶占預制菜市場先機。為落實《云南省餐飲產業發展“十四五”規劃（2021―2025年）》中提出計劃每年舉辦一次餐飲業博覽會，引入更多的國內外品牌企業及產業鏈上下游品牌企業落戶云南，推動省內餐飲企業及上下游企業向標準化、品質化方向發展的目標要求，2022中國（云南）南亞?東南亞預制菜展覽會定于2022年12月26日-28日在昆明滇池國際會展中心舉辦。南亞預制菜展系由云南省商務廳、昆明市商務局批準，云南省工商業聯合會指導，昆明市文化和旅游局支持的“2022中國（云南）南亞?東南亞酒店產業及餐飲業博覽會”的3大主題展之一，展會的舉辦對餐飲企業擺脫疫情影響、實現行業發展目標具有導向和促進作用，展會以市場和需求為引導，依托我省豐富多彩的酒店、酒樓、餐飲、商超、農產品加工資源，通過線上線下融合聯動，打造一個集政策宣貫、形象展示、工商對接、新產品展覽展示、行業發展研討的高端商務平臺。

配套活動和論壇
展會期間將組織開展開幕式和中國（云南）南亞東南亞酒店產業發展峰會、南亞東南亞預制菜產業發展峰會、南亞東南亞酒店用品高峰論壇、工商對接會、旅行社與酒店目的地對接會、企業專場推介會、招商引資推介會等多場次專業論壇會議、活動。擬邀請有關省、市領導，馬來西亞旅游藝術及文化部部長、泰國旅游和體育部長、中國飯店行業協會、中國旅行社協會、中國連鎖經營協會，中國國際旅游社（CLTS）、中國旅行社（CTS）行業大咖參會。

1.開幕式；
2.中國（云南）南亞東南亞酒店產業發展峰會；
3.旅行社與酒店目的地對接會；
4.云南餐飲食材工商對接會；
5.采購中國對接會；
6.南亞東南亞酒店用品高峰論壇；
7.中國酒店用品協會主辦第四屆全國酒店用品行業會長秘書長聯席會議（擬）；
8.南亞東南亞預制菜產業發展峰會。
其他對接會及論壇。
專業觀眾組織
（一）云南省政府、省商務廳、省文化和旅游廳、省住房和城鄉建設廳，昆明市政府、市商務局、市文化和旅游局，中國酒店用品協會、中國飯店協會、云南建投集團、云南康旅集團等領導；
（二）東南亞南亞國家旅游部、駐昆明領事館；
（三）部分國家級商協會，各省（市）酒店飯店、旅行社、餐飲美食等行業協會；
（四）部分具有會議服務、會獎旅游需求的國企、央企、500強企業、跨國公司等知名企業；
（五）省內各酒店、旅游景區、民宿、旅行社、酒樓飯店等餐飲美食機構、食品加工/制造單位、大型商超、電商平臺、連鎖餐飲、餐廳、飲品店、食品經銷代理商；
（六）其他定向邀請人員。

1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌、料理包、微波菜肴、調理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
5：速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
8、機械設備：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；
9、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；
10、冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

標展：      8800.00元/個（3m×3m），      三面圍板、公司楣板、咨詢桌一張、椅子兩把、射燈兩只、220V/5A電源插座一個。
特裝展位：（36平米起租），900.00元/O，不提供任何展具及設施，由參展商自行設計搭建，展臺搭建費、展館施工管理費、電費由參展商自行承擔。