聯(lián)合主辦
中國烹飪協(xié)會
中華廚皇協(xié)會
中國烘烤食品工業(yè)協(xié)會
政府支持
廣東省經(jīng)濟和信息化委員會
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
湛江市吳川人民政府

  聯(lián)系方式
地 址：廣州市天河區(qū)花城大道6號名門大廈5樓510室
電 話：020--29121726      
傳 真：020--38250644
聯(lián)系人：潘   武
手 機：13760895229

一年一度的中秋佳節(jié)，是中國最有特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一，月餅已成為中秋節(jié)的代名詞。隨著消費理念的成熟以及食品安全信任危機的影響，品牌消費進一步深入人心。行業(yè)質(zhì)量安全與誠信意識空前提高，知名企業(yè)的地位更加突出，品牌集中度更加明顯，中秋月餅品牌企業(yè)占據(jù)70%以上的市場份額。品牌化、規(guī)模化是月餅行業(yè)的發(fā)展趨勢。
月餅的生產(chǎn)原料、餡料、設(shè)備等直接影響月餅生產(chǎn)的質(zhì)量及成本。引進先進技術(shù)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量，推動產(chǎn)業(yè)升級，推廣多樣化渠道，是企業(yè)獲得快速發(fā)展的主要途徑。
為了降低企業(yè)成本風(fēng)險，嚴(yán)格食品衛(wèi)生監(jiān)督，規(guī)范原料流通市場，合理調(diào)節(jié)市場機制，中國烘烤食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合相關(guān)部門定于2015年5月22-24日在廣州舉辦大型月餅餡料交易會及中秋月餅訂貨會。

【交易會展品】
  材料交易類：月餅皮原料，月餅餡料，月餅?zāi)＞撸詣踊a(chǎn)設(shè)備，烘烤設(shè)備，包裝材料，包裝設(shè)備，保鮮技術(shù)等。
  月餅訂貨類：各種廣式、滇式、京式、津式、蘇式、潮式、港式月餅預(yù)定，訂做加工等。

【交易會規(guī)模】
  2015年5月22日-24日在廣州琶洲保利展覽中心舉辦的“月滿中秋，情牽中華”2015全國月餅餡料采購會暨月餅交易訂貨會，預(yù)設(shè)展覽面積10000平方米，將超過500家企業(yè)參展，預(yù)計來自國內(nèi)省港澳臺等18000人次將到會參觀。超過30000市民進館參觀品嘗。

【交易會采購商】
  全國各地、港澳臺等月餅生產(chǎn)企業(yè)。
  各大電商、超市、酒店對接訂貨會，建立代理、代銷、代工關(guān)系等；個體、合資、外資等企業(yè)、外資機購訂做企業(yè)特色企業(yè)月餅；港澳臺食品貿(mào)易。

【交易會費用】
1、標(biāo)準(zhǔn)展位價格：8800元/展位
2、空地價格：800元/O
3、境外企業(yè)（USD）：標(biāo)準(zhǔn)展位：2200美元/個，空地：220美/O
優(yōu)惠條件：獲國家認(rèn)可老字號企業(yè)、中國名牌企業(yè)參展面積超108O，可獲政府50%展位費補貼。