北美專業的特色食品工業貿易展

　　美國紐約國際夏季特色食品展Fancy Food Show由美國國家特色食品貿易協會(National Association for the Specialty Food Trade)舉辦，至今已有超過六十年的歷史，是全美特色食品行業涉及面范圍廣的展覽會。目前每年舉辦兩屆，分別在舊金山和紐約舉辦冬季，夏季特色食品展。

　　實力強大：主辦方為美國專業食品貿易國家協會(NASFT)。NASFT成立于1952年，是一個非營利的商業貿易協會，由國內和國外專業食品行業的生產商，進口商，批發商，以及其它專業人士組成。現今，NASFT在美國和海外擁有2900多家會員企業。

　　吸引力強：2019年美國夏季食品展匯聚了來自55個國家和地區的超過2500家展商的新潮，具特色的食品美食，吸引了超過50,000位食品行業專業人士前來觀展。

　　市場廣闊：就我國而言，其食品工業自改革開放30年來得到了長足發展，但整體水平還不高，依然屬于發展中市場。美國食品工業總體狀況美國作為全球頭號經濟強國和科技強國，其食品業發展趨勢，對我國有著良好的借鑒價值。

　　1、食品：面包，谷類食品，保鮮水果，保鮮蔬菜，冷凍水果、冷凍蔬菜，脫水蔬菜，肉類，海鮮，有機天然食品，健康食品等；

　　2、零食：餅干，蛋糕，酥皮點心，乳酪，油酥餅干，甜點，可可粉，堅果，果醬，果凍，魚子醬等；

　　3、配料：物干燥劑，佐料，香精，食物儲存方法，各種外帶湯料等；

　　4、酒類：啤酒，白蘭地酒，利口酒，威士忌酒，白酒，補酒，紅酒等；

　　5、飲料：咖啡，茶，果汁，礦泉水，清涼飲料，軟飲料，功能飲料等；

　　6、其它：配套外帶服務，食品運輸服務冷藏冷凍，飲食專刊信息服務等。